Przelew Box

Farma: San Jerónimo Miramar · Region: wulkan Atitlán  Odmiana: JAVA  Wysokość: 1600 m.n.p.m.  Proces: Slow Jam  Nuty: Mandarynka, Jaśmin, Mango

Region: Huehuetenango, Gwatemala Nuty: CZEKOLADA, ORZECHY, SUSZONE OWOCE W współpracy z klubem KS Borek wyselekcjonowaliśmy ziarna, które sprawdzą się w domu każdego kibica. Produkt rekomendowany do użycia metodą tradycyjną zalewajka, ale również w kawiarce i ekspresie automatycznym / kolbowym. KS BOREK 1928

Zestaw dwóch naszych gwatemalskich espresso — Antigua Sereno i Palencia — po równo. 0,5 kg to po 250 g każdej, 1 kg to po 500 g, a 2 kg to po 1 kg każdej kawy. Aksamitna mleczna czekolada, daktyle i orzech laskowy Antigui obok czekolady, maliny i migdału Palencii.

Farma: La Soledad (Henio Pérez i rodzina) Region: Acatenango, Chimaltenango  Odmiana: Bourbon  Wysokość: 1650 m n.p.m.  Proces: myty  Nuty: czarna herbata, rodzynki, brzoskwinia Finca La Soledad należy do rodziny Pérez od pięciu pokoleń, w zielonym sercu Acatenango. Farma ma 90 ha — 45 ha plantacji kawy, reszta to naturalny las; rodzina uprawia też awokado, dbając o środowisko.