Finca San Jerónimo Miramar

Farma: La Unión (Carlos Rivas)  Region: Huehuetenango  Odmiana: Pacamara  Wysokość: 1800 m n.p.m. Proces: Washed Nuty: Rumianek, melon & miód. Farma La Unión znajduje się w San Pedro Necta w Huehuetenango, regionie najbardziej znanym z produkcji najlepszej jakości kaw.  Carlos wygrał nagrody dzięki wysokiej jakości kaw, które są produkowane na jego farmie. Jesteśmy bardzo zadowoleni, że możemy mieć jego kawę w naszej ofercie. Pacamara charakteryzuje się delikatnością, słodyczą oraz kwiatowością. Ta kombinacja sprawia, że ta kawa wyróżnia się na naszej półce i czyni ją inną od reszty dostępnych kaw

Cała nasza przelewowa Gwatemala w jednym zestawie: La Soledad, San Gerardo i San Jerónimo Miramar — po równo. 750g to po 250 g każdej, a 3 kg to po 1kg każdej kawy. Od czarnej herbaty i brzoskwini La Soledad, hibiskus i truskawkę San Gerardo, po karmel i jagody San Jerónimo. My palimy, a Ty wybierasz stopień mielenia.

Zestaw dwóch naszych gwatemalskich espresso — Antigua Sereno i Palencia — po równo. 0,5 kg to po 250 g każdej, 1 kg to po 500 g, a 2 kg to po 1 kg każdej kawy. Aksamitna mleczna czekolada, daktyle i orzech laskowy Antigui obok czekolady, maliny i migdału Palencii.

Farma: La Soledad (Henio Pérez i rodzina) Region: Acatenango, Chimaltenango  Odmiana: Bourbon  Wysokość: 1650 m n.p.m.  Proces: myty  Nuty: czarna herbata, rodzynki, brzoskwinia Finca La Soledad należy do rodziny Pérez od pięciu pokoleń, w zielonym sercu Acatenango. Farma ma 90 ha — 45 ha plantacji kawy, reszta to naturalny las; rodzina uprawia też awokado, dbając o środowisko.